Receita de Beirute mexicano

INGREDIENTES

2 pães sírios
Azeite de oliva extra virgem
250 g de bifes de filé mignon cortados em tiras grossas
1 pimentão cortado em fatias finas
150 g de queijo prato fatiado
100 g de queijo parmesão em lascas
Pimenta-do-reino branca
Salsa
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Bata os bifes com a pimenta-do-reino, sal e salsa
  • Depois corte os bifes em tiras grossas
  • Reserve
  • Em uma panela coloque o azeite e esquente
  • Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar
  • Logo depois acrescente as fatias de pimentão e deixe refogar
  • Depois acrescente as tiras de filé mignon até dourá-las
  • Logo depois acrescente as lascas de queijo parmesão até que derreta
  • Despeje tudo por cima de um pão sírio, cubra com as fatias de queijo prato polvilhe com orégano
  • Feche com o outro pão sírio e leve a um grill que grelhe por ambos os lados até derreter o queijo prato

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