Receita de Batatas no forno

INGREDIENTES

500 g de batatas cortadas em rodelas
200 g de bacon picadinho
1 lata de creme de leite
1 copo de leite
2 colheres de trigo
Cebola bem picadinha
1 colher de manteiga
Mussarela ralada
Nozmoscada, pimenta do reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Pré-cozinhe as batatas com sal, reserve
  • Frite o bacon e reserve, coloque a manteiga numa panela e frite a cebola, assim que murchar coloque o trigo
  • Misture e adicione o leite, não pare de misturar para não empelotar, colque o creme de leite e deixe engrossar
  • Feito isto coloque o bacon, adicione a noz moscada, pimenta e sal a gosto
  • Montagem:
  • Coloque num refratário uma camada de batatas, creme, depois batatas e termine com creme
  • Adicione a mussarela e coloque no forno por 30 minutos

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