Receita de Batatas gratinadas

INGREDIENTES

4 batatas médias
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto
250 g de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas com sal, cortadas em rodelas grossas, até ficarem macias, mas não moles demais
  • Enquanto as batatas cozinham, tempere o creme de leite com sal e pimenta, ou algum outro condimento a seu gosto, como ervas finas, curry etc
  • Não é necessário levar o creme de leite ao fogo, é só misturar
  • Quando as batatas estiverem cozidas, coloque - as em um refratário e cubra com o creme de leite já temperado
  • Sobre o creme de leite coloque a mussarela e sobre a mussarela o queijo parmesão ralado, generosamente
  • Leve ao forno médio a alto até gratinar
  • Acompanha qualquer tipo de carne, frango e peixe

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