Receita de Batata recheada em travessa

INGREDIENTES

7 batatas grandes
4 colheres cheias d manteiga ou margarina
4 cabeças de alho
1 litro de leite
bacon picadinho
1 peito de frango desfiado
1 caixa de massa de tomate
1 pote de azeitona
1 lata de milho verde
2 colheres de pimenta calabresa
350 g de muçarela
1 pote de requeijão
1 pacote pequeno de batata palha
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse
  • Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas
  • Depois, jogue a batata amassada e misture
  • Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme
  • Adicione o sal e misture
  • Reserve
  • Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de frango desfiado
  • Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate
  • Tempere com sal e a pimenta calabresa
  • Refogue o bacon no óleo ou azeite
  • Para montar, faça uma camada da batata
  • Depois coloque todo o recheio de frango
  • Por cima, coloque o bacon
  • Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão
  • Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela
  • Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos
  • Bom apetite

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