Receita de Banoffee 

INGREDIENTES

Ingredientes da massa:
300g de bolacha maizena;
150g de manteiga 

Ingredientes do recheio:
4 bananas +ou -maduras, 
2 lata de leite condensado sem rótulo cozida na pressão por uns 35min, aberta somente depois de totalmente fria];
1 pote de creme de leite de mesa
2 colheres de sopa de açúcar;
canela para polvilhar.

MODO DE PREPARO

Preparo da massa:
Triture a bolacha no liquidificador e despeje em uma tigela. Adicione a manteiga , e misture bem.
Distribua a massa no fundo de uma forma de abrir de 26cm de diâmetro, pressionando com as costas de uma colher.
Asse em forno 180 graus preaquecido por 15 minutos.
Deixe esfriar completamente.

Preparo do recheio:

Recheie a massa com o doce de leite, e distribua as fatias de banana por cima. 
Bata o creme de leite fresco bem gelado com o açúcar, até formar picos fofos [ponto de 

chantilly]. Espalhe sobre as bananas e polvilhe com canela.Sirva gelado!!

Fonte: Receita enviada por e-mail por clara domingues gabilan


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