Receita de Banoffee Pie

INGREDIENTES

Torta:
1 pacote de bolacha maizena
250 g de manteiga
1 lata de leite condensado
500 g de banana
200 g de nata
Ganache:
50 g de chocolate meio amargo
50 g de chocolate ao leite
100 g de creme de leite
1 maço de hortelã para enfeitar

MODO DE PREPARO

  • Doce de leite pronto
  • Esperar esfriar para abrir a lata
  • Triturar a bolacha até ficar bem fina
  • Misturar pó de bolacha com a manteiga até formar uma massa
  • Modelar a massa em um pirex de cerca de 25 cm de diâmetro (deixar cantos mais grossos)
  • Depois de frio, colocar o leite condensado já cozido sobre a massa
  • Picar a banana em rodelas e colocar em cima do doce de leite
  • Cobrir com a nata e deixar repousar na geladeira por no mínimo 1 hora
  • Decorar com o ganache e a hortelã

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