Receita de Bacalhau ao forno da Dethy

INGREDIENTES

4 pedaços de bacalhau demolhado
2 cabeças de alho descascados e picados
1 cebola grande picada
1 kg de batatas
1 xícara de azeite
Vinagre a gosto
200 g de manteiga
Coentro a gosto
Sal

MODO DE PREPARO

  • Em uma travessa grande colocar o alho, a cebola, espalhar por cima o bacalhau e as batatas
  • Regar o bacalhau e as batatas com azeite, cortar a manteiga em pedaços, regar um bocado de vinagre coentro a gosto e sal (cuidado com o sal)
  • Tampar a travessa com o papel alumínio e colocar no forno por 45 minutos
  • Tirar o alumínio e deixar por mais 15 minutos para dourar

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