2 xícaras de chá de arroz
4 gomos de lingüiça de frango ou de porco.
4 ovos
2 cenouras médias raladas
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Óleo e temperos a gosto
MODO DE PREPARO
Modo de preparo:
Faça o arroz como de costume e reserve
Frite a linguiça (sem a tripa) em uma panela com pouco óleo mexendo até ela esfarelar, reserve-a
Na mesma panela que fritou a linguiça faça os ovos mexidos
Coloque junto com o arroz a linguiça, os ovos e acrescente milho, a ervilha e a cenoura ralada