Receita de Abobrinha recheada com atum

INGREDIENTES

4 abobrinhas médias
Recheio:
1 cebola média
½ xícara de chá de cogumelos picados
1 lata de atum
1 colher sopa de purê de tomates
2 colheres de sopa de cream cheesse, creme de leite ou requeijão
1 colher de sopa de salsa picada

MODO DE PREPARO

  • Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento
  • Faça um corte em cruz em cima das abobrinhas e cozinhe-as com pouca água por cerca de 10 minutos, sem deixar amolecer demais
  • Se preferir, faça o cozimento das abobrinhas no microondas coloque em um refratário com tampa e cozinhe por cerca de 6 minutos em potência alta
  • Retire e espere amornar
  • Recheio:
  • Coloque os ingredientes em uma tigela e misture
  • Retire o miolo das abobrinhas e adicione ao recheio
  • Distribua dentro das abobrinhas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°) por cerca de 15 minutos

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS