Ovos Fritos com Manteiga Escura!

INGREDIENTES

Ovos - 2 unidades
Manteiga - 2 colheres (sobremesa)
Vinagre de vinho branco - 1 colher (sobremesa)
Sal e pimenta-do-reino - À gosto

MODO DE PREPARO

Frite os ovos em uma frigideira pequena, temperando com o sal e a pimenta. . Retire e reserve em local aquecido no prato que vai servir.

Em outra frigideira, coloque as duas colheres de manteiga e aqueça até começar a espumar e ficar com uma coloração castanha. Verta em cima dos ovos. Imediatamente depois, coloque o vinagre na mesma frigideira, deixe ferver e coloque sobre os ovos.

Sirva imediatamente.


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