Receita de Omelete de queijo!

INGREDIENTES

5 ovos (claras e gemas separadas)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
150 g de queijo suíço (ou parmesãoprovolone)
3 colher (sopa) de farinha de trigo
1 de xícara (chá) de leite
Pitada de noz-moscada
1 batata cozida picada

MODO DE PREPARO

Bata os ovos separados,depois adicione o trigo e aos poucos o leite,
no final coloque o queijo,batata e temperos que desejar.
Leve ao forno ou faça na frigideira untada com manteiga.


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