Nuggets de Frango!

INGREDIENTES

500 g de peito de frango cru bem moído
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola moída
1 ovo
Sal a gosto
Margarina para untar
Fubá para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme
Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1,5 cm de espessura
Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos
Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos
Frite em óleo quente (com cuidado), deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.


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