Receita de Mousse de Damasco

INGREDIENTES

3 caixinhas de creme de leite
2 latas de leite condensado
400g de damasco seco
3/4 de xícara de água

MODO DE PREPARO

Deixe os damascos de molho na água (eles irão hidratar, facilitando o preparo) por no mínimo 12 horas. Em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o damasco (incluindo a água do molho) e bata bem. Leve a geladeira por algumas horas e sirva gelado. Eu gosto de decorar com damascos e hortelã.


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