Maionese com Beterraba!

INGREDIENTES

Maionese caseira (ou industrializada) - 5 colheres (sopa)
Beterraba - 3 unidades
Maçã verde sem casca, em cubinhos - 1/2 unidade
Ovos cozidos em rodelas - 2 unidades
Salsinha picada - À gosto
Sal - À gosto

MODO DE PREPARO

Prepare a maionese caseira. Cozinhe as beterrabas com casca. Retire a casca e corte em pedaços pequenos. Pique a maçã em cubinhos e misture com a beterraba e a maionese. Tempere com o sal.

Polvilhe a salsinha e disponha as rodelas de ovos. Sirva fria.


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