Hambúrguer ou Almondega!

INGREDIENTES

250 g de proteína de soja granulada pequena, de preferência a escura que é com shoyo, bem mais saborosa.
5 colheres de sopa de aveia em flocos finos
Temperos: Alho poró, salsa, orégano, manjericão, pimenta do reino branca ou calabresa, cominho, sal.
Óleo ou azeite
80 ml de shoyo
Farinha de trigo até dar ponto para modelar.
1 tomate bem picadinho (opcional)

MODO DE PREPARO

Misture tudo e modele os hambúrgueres ou almôndegas e frite ou asse.

Pode ser congelado, fazendo-se camadas intercaladas por plástico.


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