Receita de Frango ao molho curry!

INGREDIENTES

8 sobrecoxas de frango
2 colheres (sopa) de óleo girassol
2 dentes de alho cortados bem lamina fininho
1 cebola grande cortada em cubinhos
1 collher (sobremessa) de curry
1 folha de louro
1/2 limão (suco)
1 colher (chá) de açúcar
2 vidros de leite de coco
. Pimenta-do-reino a gosto
. Salsinha verde picadinha

MODO DE PREPARO

limpe e tempere o frango com o suco do limão o sal e a pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por 20 minutos. Em uma panela média queime o açúcar, quando ficar bem moreninho acrescente o óleo e o curry e deixe aquecer bem para colocar o frango e deixá-lo fritar bem dos dois lados. Quando todo o frango estiver bem corado dos dois lados retire e reserve. Na mesma panela frite o alho depois acrescente a cebola e refogue bem e coloque o leite de coco e coloque o sal a seu gosto, deixe engrossar o caldo para depois colocar o frango, deixe no fogo por uns 10 minutos e acrescente o cheiro verde. Sirva bem quente com arroz branco e salada.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS