Farofa de ovo e bacon!

INGREDIENTES

100g de bacon cortado em cubinhos
1/2 cebola picadinha
3 ovos
1 xícara de farinha de mandioca
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante,
acrescente a cebola e refogue até dourar. Quebre os 3 ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta.
Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado. Mexa até que o ovo cozinhe. Acrescente a farinha e continue
mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha. Sirva quente.


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