Este é o melhor substituto do sal comum: é barato e você mesmo(a) faz em casa!

INGREDIENTES

Um sal saudável e que pode ser usado na alimentação de pessoas que sofrem de hipertensão: este é o alimento que lhe vamos dar a conhecer! O segredo está no uso de ervas aromáticas e medicinais, assim como, na baixa concentração de sódio.

Tudo o que consumimos em excesso prejudica nossa saúde, mas este sal é melhor do que o comum para nossa saúde e tem uma elevada concentração de ervas aromáticas, o que o torna muito gostoso.

O alecrim é ótimo para o sistema nervoso, combatendo o estresse e a ansiedade.

O manjericão tem na sua composição potássio, ferro, cálcio, magnésio e vitamina C. Esta erva é benéfica para o sistema cardiovascular, ou seja, ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, estimula os músculos e reduz as arritmias cardíacas. Os flavonoides presentes no manjericão protegem as células contra os radicais livres. Esta erva medicinal ajuda no processo de digestão e age como anti-inflamatório, protegendo o intestino de infeções.

O orégão é antioxidante, porque contém ácido fenólico e flavonoides. Esta erva funciona como diurética, carminativa, emenagoga e diaforético. É excelente para estimular o sistema nervoso e o apetite. Confira a receita:

Ingredientes

  • Alecrim desidratado: 20 gramas
  • Manjericão desidratado: 20 gramas
  • Oregão desidratado: 20 gramas
  • Sal marinho: 10 gramas

Para que as medidas sejam o mais precisas possíveis, use uma balança. Se não tiver, faça da seguinte forma: uma colhe de sopa cheia de ervas (+/- 20 gramas) e meia colher de sopa de sal (+/- 10 gramas).

Preparação

  1. Misture bem os ingredientes no liquidificador.
  2. Guarde seu sal de erva num frasco de vidro.
  3. Utilize-o para substituir o sal comum

O sal de ervas tempera sua comida e dá sabor, com menos sódio, ou seja, este é mais benéfico para sua saúde.

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