Receita de Doce de Amendoim Fácil!

INGREDIENTES

2 1/2 xícaras de amendoim torrado por uns 15 minutos em forno médio sem a pele
3 1/2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de água
½ colher (sopa) de gengibre ralado
Manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, adicione o açúcar, a água e o gengibre. Cozinhe em fogo alto mexendo até derreter o açúcar. Deixe no fogo até virar uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e misture bem. Despeje em uma forma retangular untada. Espere esfriar para cortar em quadrados.


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