Receita de Cupcakes de Churros!

INGREDIENTES

4 latas deleite condensado
2 xícaras de(chá) de farinha de trigo
1 xícara de(chá) de açúcar
1 colher de(sobremesa) de canela em pó
1 colher de(sopa) rasa de fermento (para bolo)
1 xícara de(chá) de leite
3 colheres(sopa) de manteiga (com sal)
3 .ovos inteiros

MODO DE PREPARO

Cozinhe todo leite condensado na panela de pressão.Na batedeira bata os ovos inteiros muito bem até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata por mais uns 15 minutos.Com a batedeira ligada acrescente a canela o leite e a manteiga.Em um recipiente coloque a farinha e o fermento sem bater, despeje a massa e misture bem com um fuê.Coloque nas forminhas (opte por rechear ou não) e leve para assar em fogo baixo (faça o teste do palito)Faça a cobertura a gosto utilizando bicos de confeitar.Dica: procure não encher muito as forminhas, pois os cupcakes irão crescer no forno.Dica 2: recomendamos manteiga com sal para amenizar um pouco do açúcar na massa.Dica 3: ao invés de cozinhar o leite condensado, você pode optar pelo doce de leite no pote.


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