Receita de Creme de mandioquinha com inhame

INGREDIENTES

1 mandioquinha (também conhecida como batatabarôa)
2 inhames
1 cebola
Azeite ou outro óleo de sua preferência
2 dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
Leite
Salsinha

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, pique a cebola e refogue no azeite (ou outro óleo de sua preferência) até ficar dourada, depois junte os dois dentes de alho picados, a pimenta e a mandioquinha fatiada. Em seguida coloque água na panela até cobrir os ingredientes e cozinhe até a mandioquinha ficar mole.
Para finalizar, jogue todos os ingredientes em um liquidificador e bata bem, misturando o leite aos poucos, até atingir a consistência desejada. Sirva com a salsinha picada por cima do creme e acrescente queijo ralado, se preferir.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS