Como Fazer Quiche?

INGREDIENTES

Esta receita de quiche é bem gostosa e pode servir como refeição principal ou simples merenda ou parte de um brunch. Bom apetite!

Como fazer uma quiche?

Massa ? ingredientes:

  • cubos de manteiga: 115 gramas;
  • farinha: 250 gramas;
  • ovo: 1 gema;
  • sal: 1 pitada;

Modo de preparo:

  1. Junte todos os ingredientes numa tigela.
  2. Amasse bem.

Recheio ? ingredientes:

  • alho poró picado: 1 unidade;
  • bacon picado: ½ xícara;
  • cebola picada: ½ unidade;
  • creme de leite: 200 ml;
  • leite: 100 ml;
  • ovos: 4 unidades;
  • noz-moscada: 1 pitada;
  • queijo gorgonzola amassado: 100 gramas;
  • queijo gruyère: ½ xícara;
  • queijo minas amassado: 100 gramas;
  • pimenta do reino: a gosto;

Modo de preparo:

  1. Corte o bacon e o alho poró e prepare os queijos.
  2. Junte os ovos e os queijos amassados num recipiente.
  3. Depois, acrescente o leite, a noz moscada e a pimenta do reino.
  4. Mexa bem e misture tudo.
  5. Numa frigideira, junte o alho e o bacon para saltear.
  6. Ponha a massa na forma e utilize elementos pesados para amassá-la.
  7. Leve ao forno durante 10 minutos.
  8. Passado o tempo, pode, então, começar a rechear.
  9. Depois, finalize com queijo gruyère e leve meia hora ao forno.

O nosso conselho final é: pode usar outras versões do recheio, basta só ser criativo e utilizar os ingredientes que mais gostar!

'


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS