Como Fazer:Pudim de Pão!

INGREDIENTES

Massa:
8 pães amanhecidos no leite
6 ovos inteiros
100g de coco ralado
100g de queijo ralado
4 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 litro de leite
1 colher de canela em pó

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.

2. Coloque o pudim em uma forma untada com margarina e açúcar.

3. Prepare uma calda caramelizada, levando o açúcar e a água ao fogo.

4. Despeje a calda sobre o pudim de pão.

5. Leve o pudim ao forno para assar, em banho maria.

6. Pronto! Agora é só deixar na geladeira por algumas horas e servir geladinho.


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