Como fazer panqueca Americana com Nutella

Ingredientes:
150g de farinha
30g de açúcar
1 e 1/2 colher de chá de fermento
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
240ml de leite

Cobertura:
3 colheres de sopa de nutella
1dl de natas

Existem uma infinidade de receitas de gulodices que me apeteceriam fazer e que ainda estão em lista de espera.

Sempre que assisto filmes e séries em que os atores americanos estão comendo essas panquecas ficou pra morrer de vontade.  Então, a escolhida de hoje  é nada mais nada menos do que a receita das famosas panquecas americanas com uma cobertura gulosamente pecaminosa de Nutella.

Modo de preparo:

Numa tigela misture a farinha, o fermento e o açúcar.

À parte, noutra tigela junte o ovo com a manteiga, deite depois o leite e mexa.

Misture este preparado à mistura anterior, mexendo bem. Deixe repousar uns minutos.

Aquecer uma frigideira anti-aderente própria para panquecas (são lisas) e depois de estar bem quente, deitar uma concha de massa, no centro. Assim que começar a ficar com bolhinhas, vire-as com cuidado e deixe cozinhar do outro lado cerca de 1 minuto. Mantenha sempre o lume brando. É natural que a primeira não fique bem, mas as restantes sairão perfeitas.

Repita o processo até terminar a massa.

Faça a cobertura: leve ao fogo num tachinho, a nutella e as natas (pode acrescentar mais natas se desejar), mexendo sempre até conseguir uma consistência homogénea.

Cubra as panquecas com este preparado.

Escolhi aqui a cobertura de Nutella, mas você pode escolher o que você tiver em casa.

Ficam como dicas: frutas, gelados, toppings, chocolate, etc...