Como fazer leite condensado em casa

INGREDIENTES

O delicioso leite condensado, tão indispensável para as nossas sobremesas hoje em dia, surgiu no século XIX, para ajudar na conservação do leite.

Rapidamente, se tornou na base da nossa confeitaria! E que confeitaria?

Bem simples, sem conservantes e delicioso! Que tal aprender a fazer o leite condensado na sua casa? Confira a receita:

Ingredientes

  • Leite: 1 litro
  • Açúcar: 300 g

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio/alto e mexa sem parar até ferver;

2. Quando começar a ferver, conte 20 minutos, sem parar de mexer;

3. Depois de 20 minutos, o seu leite deverá ter reduzido pela metade;

4. Transfira o leite para uma tigela e bata na batedeira até que esfrie completamente.

5. Esse processo vai deixar o seu leite condensado mais aerado e aveludado.

Simplesmente perfeito! Agora é só usar ele nas receitas mais deliciosas.

Confira o passo a passo no vídeo, a seguir!

Compartilhe essa receita!

'


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS