Receita de Bombom de Uva de Colher

INGREDIENTES

Brigadeiro Cremoso

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 latas de creme de leite

Ganache

Ingredientes
170 g de chocolate ao leite picado
170 g de chocolate meio margo picado
1 lata de creme de leite sem o soro

Montagem

Ingredientes
800g de uva Chrinson
o brigadeiro cremoso
a ganache

MODO DE PREPARO

Brigadeiro Cremoso:

Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina. Desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite, coloque em um refratário, deixe esfriar.
Lave e seque as uvas, tire-as do cacho e coloque uma a uma por cima do creme

Ganache:

Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate ao leite e o meio amargo picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta.

Montagem:

Em um refratário (médio), coloque o brigadeiro cremoso, em seguida as uvas. Cubra com a ganache. Leve a geladeira por 3 horas.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS