Receita de Bolo Prestígio Cremoso Delicioso

INGREDIENTES

Massa:

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
5 colheres de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

1 vidro (200ml) de leite de coco
2 medidas do vidro de água
1 colher de (sopa) de açúcar

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de 100g de coco ralado
1 vidro de 200ml de leite de coco
1 colher de sopa rasa de amido de milho

Cobertura:

200g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos, até virar um creme fofo e branco.
Desligue a batedeira e agregue à mão a farinha, o chocolate, a água, o óleo e, por último, o fermento em pó.
Coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Calda:

Misture todos os ingredientes. Não precisa ir ao fogo.

Recheio:

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

Cobertura:

Derreta o chocolate no micro-ondas, parando-o de 30 em 30 segundos, para mexer o chocolate, até que derreta por completo.
Depois de derretido, acrescente o creme de leite, misture e cubra o bolo.
Decore com raspas de chocolate e coco ralado.


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