Receita de Bolo Mármore Com Coco e Leite de Coco

INGREDIENTES

__Bolo:
01 tablete de margarina(100g)
01 1/2 xícara de chá de açúcar
03 ovos
02 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50g de coco ralado
01 garrafinha de leite de coco (200ml)
01 colher de sopa de fermento em pó
02 colheres de sopa bem cheia de chocolate em pó
__Calda de chocolate e coloque por cima do bolo:
01 colher de sobremesa de margarina
02 colheres de sopa de água
02 colheres de sobremesa de chocolate 50% cacau
01 colher de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Untar e enfarinhar uma forma redonda de buraco. Bater a margarina com açúcar até ficar cremosa. Adicionar 01 ovo de cada vez. Colocar a farinha de trigo com o coco aos poucos, intercalando com o leite de coco até terminar. Misturar o fermento em pó. Colocar a massa na forma reservando um pouco de massa para misturar o chocolate (1/3 da massa mais ou menos). Depois que misturar o chocolate com a massa reservada, colocar colheradas dessa massa sobre a massa branca que já está na forma. Levar para assar a 180°C até começar a dourar. Espetar um palito, se sair limpo está assado.
__Calda de chocolate:
Misturar tudo, levar ao fogo até dissolver e espalhar sobre o bolo.


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