Bolo José Alberto!

INGREDIENTES

2 ½ xícaras de farinha;
2 ½ xícaras de açúcar;
1 xícara de leite
1 tablete de margarina (ou 100g);
4 ovos;
3 colheres de chá de Royal;
Gotinhas de baunilha a gosto.

MODO DE PREPARO

Bater a margarina com o açúcar, as gemas e um pouquinho de leite. Depois coloque a farinha e o resto do leite e o Royal. Por último, as claras em neve. Leve para assar numa forma média de furo central por uns 35 minutos +/-; como sempre depende do forno...
Eu acabei fazendo uma adaptação: substitui a xícara de leite por uma garrafinha de leite de coco e tbm não coloquei as gotinhas de baunilha, fiquei com medo que o leite de coco e a baunilha brigassem, mas acho que na próxima vez eu colocarei.


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