Bolo formigueiro recheado!

INGREDIENTES

Massa:

4 ovos inteiros
1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de água quente
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
3/4 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou substitua por manteiga derretida
100gr de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido por 50 min, ponto de corte
300gr de creme de leite fresco, batido em chantily, com 1 colher de açúcar e gotas de baunilha
6 bombons sonho de valsa trufa

Cubra tudo com o seguinte creme de chocolate:

200gr de creme de leite (1 caixinha)
150gr de chocolate em pó
100gr de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:
Bater os ovos (gemas peneiradas) com o açúcar por 15 min. na batedeira.
Depois de batidos, coloque os demais ingredientes peneirados , o chocolate granulado, e bata somente mais um pouquinho.
Levar ao forno pré aquecido por 35 min.
Recheio:
Misture, sem bater, o chantily e o doce de leite. Reserve.
Montagem:
Corte o bolo em 3 discos.
Molhe com guaraná e coloque metade do creme, espalhe 3 bombons picados. Coloque o outro disco de massa, molhe, aplique o restante do recheio e os 3 bombons restantes, picados.
Cubra tudo com o seguinte creme de chocolate:
200gr de creme de leite (1 caixinha)
150gr de chocolate em pó
100gr de açúcar
Junte tudo e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe esfriar bem coloque na geladeira e após isso, aplique no bolo.
Sirva bem geladinho!


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