Bolo Fit de Banana com Mel e Aveia!

INGREDIENTES

3 bananas maduras
2 ovos
1/3 de xícara de mel
meia xícara de aveia
meia xícara de trigo sarraceno
meia xícara de farinha de arroz (pode ser 1 xícara de uma farinha só)
100 gr de iogurte natural (usei desnatado)
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

Bata a banana, os ovos, o mel, o iogurte, a baunilha e a canela.

Em seguida vá acrescentando as farinhas, a aveia e o fermento até formar uma massa homogênea. Despeje numa fôrma untada e enfarinhada.

Leve o forno médio por 20 a 30 minutos.

Bom apetite!


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