Uma ideia original? Porque não misturar bolo e pizza? Veja abaixo como
Ingredientes:
Para a massa:
- Farinha: 8 xícaras
- Açúcar: 2 colheres de sopa
- Fermento: 4 tabletes
- Água morna: 2 xícaras e 1/2
- Azeite: 4 colheres de sopa
Para o recheio da pizza:
- Queijo muçarela ralado
- Molho de tomate
- Linguiça fatiada
- Azeitona
Modo de fazer:
1. Junte o fermento e o açúcar numa tigela, e misture até formar uma pasta homogênea;
2. Junte o azeite;
3. Adicione a água morna e mexa;
4. Adicione, pouco a pouco, a farinha à mistura e mexa com as mãos;
5. Cubra a tigela com papel filme e deixe repousar;
6. Separe a massa em duas partes iguais, sendo que uma das metades tem de ser partida em 3;
7. Faça bolinhas com a massa que separou em 3 e coloque sobre um tabuleiro, adicionando um pouco de azeite por cima
8. Enrole em papel filme e leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas;
9. Passado esse tempo, estique essas 3 bolas menores, e leve ao forno para pré-assar durante 10 minutos a 180º C;
10. Meça a massa maior (depois de esticada em retângulo) na forma que vai usar e forre a forma por dentro;
11. Coloque 1 dos discos de pizza no fundo da forma depois de cortar à medida;
12. Cubra com molho de tomate,queijo e linguiça;
13. Coloque outra camada de pizza;
14. Repita o processo;
15. Cubra novamente com molho de tomate,queijo e linguiça a ultima camada;
16. Feche as bordas da massa e leve ao forno até dourar.
Bom proveito!
Confira mais dicas dessa receita no vídeo a seguir:
