Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e Nozes!

INGREDIENTES

Para a massa:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açucar
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de leite
1 colher de sopa rasa de fermento

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de sopa de manteiga
chocolate em pó a gosto
nozes picadas a gosto

MODO DE PREPARO

Bata as gemas na batedeira com açúcar e manteiga. Aos poucos acrescente a farinha e o chocolate. Por fim adicione o leite aos poucos.

Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa juntamente com o fermento.

Despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno baixo (180 graus) por 30 -40 minutos.

Para a cobertura: Leve os ingredientes ao fogo até ficar levemente cremoso e despeje sobre o bolo. Enfeite com nozes picadas.

Bom apetite!


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