Receita de Bolinhos de fubá com goiabada

INGREDIENTES

3 ovos
2/3 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
goiabada em quadradinhos ( 1 para cada bolinho)

MODO DE PREPARO

Passe os quadradinhos de goiabada em farinha de trigo e reserve;
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto a goiabada) e bata bem;
Encha as forminhas de papel até a metade e coloque em cada uma um pedaço de goiabada;
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 min.

Fica bem fofinho!


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