Receita de Bolinho de Queijo.

INGREDIENTES

· 3 xícaras de queijo meio-cura ralado
· 3 xícaras de farinha de rosca
· ½ xícara de parmesão ralado
· 1 colher(sopa) de amido de milho
· 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
· 1 ovo
Recheio:
· Queijo coalho ou mussarela

MODO DE PREPARO

Óleo para fritar. Misture bem tudo.
Faça bolinhas, coloque o queijo coalho ou mussarela dentro, modele, passe na farinha de rosca e frite·as por igual até dourar.


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