Batatas Gratinadas com Molho Branco!

INGREDIENTES

Ingredientes Para Molho Branco
1 colheres (sopa) de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de amido de milho
nozmoscada ralada
sal a gosto
3 xícaras (chá) de leite
1 caixa (200 ml) de Nestlé Creme de Leite Leve®

Ingredientes Para as Batatas
½ kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas largas
1 tablete de caldo de legumes

MODO DE PREPARO

Para Molho Branco:
Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o leite, o amido de milho, o creme de leite, a noz-moscada, e o sal. Misture bem e deixe engrossar.

Para as Batatas:
Modo de Preparo
Corte as batatas em fatias médias e deixe cozinhar junto com um tablete de caldo de legumes. Depois de cozidas, reserve.

Montagem:
Em um refratário coloque um pouco do molho branco, disponha a metade das rodelas de batata, em seguida a metade do molho branco que restou, uma camada de queijo mussarela ralado, novamente a camada de batatas, molho branco, finalizando com queijo montanhês ralado. Leve ao forno por 30 min. a 180°.


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