Balinha de gelatina tipo fini ? Aprenda como fazer a receita

INGREDIENTES

Sabe aquele momento em que dá uma vontade de comer um doce e a culpa não permite? Saiba que essa balinha de gelatina tipo fini é rica em proteína, colágeno e ainda pode ser diet! Aprenda a fazer.

Como fazer bala de gelatina tipo fini

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Seja para a criançada ou para você, essa bala é uma ótima opção para os momentos do doce. Ela pode ser feita com gelatina comum ou gelatina diet, transformando sua fugidinha em zero culpa! Se quiser abusar um pouco, pode passar as balinhas de gelatina tipo fini no açúcar cristal.

Material necessário

  • 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor ? pode ser substituída proporcionalmente pela gelatina em folhas, mas a primeira é mais fácil de dissolver
  • 1 pacote de gelatina do seu sabor favorito ? pode ser diet ou zero açúcar
  • 200 ml de água
  • 300 g de açúcar cristal
  • óleo de coco ou girassol para untar os moldes/formas.

Modo de fazer

Ferva a água e coloque uma vasilha. Adicione as gelatinas e mecha até desmanchar todo o pó, o que deve levar cerca de 10 minutos.

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Unte as forminhas de silicone ou pirex, vasilha, molde?onde vai colocar a gelatina. O ideal é que se use as bandejas de gelinhos de silicone. Tem em diversos formatos e são super fáceis de desenformar.

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Copinhos de café podem ser recortados para fazer um molde barato. Se quiser, pode simplesmente untar um pirex e depois de pronto, cortar os quadradinhos.

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Deixe esfriar por 3 horas na parte menos fria da geladeira. Teste para ver se o ponto está ok e tire para desenformar.

Desenforme sobre uma superfície lisa e untada com óleo de coco ou girassol.

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Se quiser deixar sua bala no estilo jujuba, é só passar no açúcar cristal logo depois de desenformar. Super fácil, não é? Agora é só aproveitar essas delícias!

Elas podem ser conservadas fora da geladeira, pois não derretem. Ótimas para levar para o lanche da escola ou do trabalho.

Gostou da dica? Tente fazer a balinha de gelatina tipo fini e nos conte como ficou, nos comentários!

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