Arroz de Brócolis e Alho!

INGREDIENTES

2 xícara de arroz
4 xícaras de água fervente
2 dentes de alho amassado
1 molho de brócolis
1 cubo de caldo de legumes
azeite
sal a gosto
alho torrado para salpicar

MODO DE PREPARO

Doure o alho no azeite. Acrescente o arroz e o caldo de legumes e deixe refogar. Acrescente a água e deixe cozinhar até a água secar completamente.

Depois de lavar o brócolis, corte-o em pedaços e deixe ferventar por cerca de 5 minutos e escorra.

Refogue o brócolis no azeite e misture ao arroz cozido. Salpique o alho torrado e bom apetite!


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