Receita de Arroz Biro-Biro

INGREDIENTES

arroz cozido (preparei 3 xícaras de arroz cru com sal e bastante cebola e alho)
1/2 xícara de salsa bem picada
4 ovos
1/2 xícara de bacon (em cubos pequenos e bem fritinho)
1/2 xícara de pancetinha (em cubos pequenos e bem fritinha)
1 pacote de batata palha (gosto de usar a extra fina)
pimenta do reino
sal

MODO DE PREPARO

Bata os ovos com um garfo (como se fosse preparar um omelete), tempere-os com sal e pimenta do reino e transfira-os para uma frigideira antiaderente bem quente. Mexa-os até que os pedaços fiquem bem secos e soltinhos. Reserve. Em uma panela grande coloque o arroz, a salsa, os ovos (já prontos), o bacon e a pancetinha. Misture bem. Experimente e se necessário, acerte o sal. Por último adicione a batata palha e misture novamente.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS