Abobrinha com lemon & pepper!

INGREDIENTES

4 abobrinhas italianas
1 cubinho de caldo de legumes (uso o vitalie knorr, que dá pra esfarelar)
tempero lemon & pepper ( uso da bombay)
azeite extra virgem

MODO DE PREPARO

fatie as abobrinhas bem finas, no sentido do comprimento, sem descascar.
espalhe um pouco de azeite num refratário.
coloque as fatias de abobrinha e polvilhe com o caldo de legumes esfarelado.
regue com um fio de azeite; repita a operação até que terminem a abobrinha.
leve ao forno médio até que a abobrinha esteja cozida, mas ainda firme.
retire do forno, vá colocando em outra vasilha para servir e salpicando com o lemon & pepper.


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